Notre histoire

L’ENTREPRISE, ENTRE HISTOIRE ET INNOVATION

Le sympathique petit bonhomme qui court à grands pas depuis 1991 pour servir une chope de bière n’est pas seulement le symbole de la marque Mr. Malt®, point de référence pour tous les passionnés de production de leur propre bière, mais c’est aussi, et surtout, la garantie d’une activité commerciale prospère qui allie passion et technologie, dynamisme et qualité, au service de l’art brassicole.

La société P.A.B., fondée en 1996 et basée à Pasian di Prato (Udine), fait partie depuis 2022 du groupe international Caldic, spécialisé dans la fourniture de solutions innovantes au service complet du marché alimentaire, industriel, des soins de la personne et de produits pharmaceutiques. Depuis les origines du mouvement brassicole italien, l’entreprise propose une large gamme de produits destinés au monde captivant du homebrewing (la production de bière artisanale chez soi), également soutenue par un réseau de revendeurs présents sur tout le territoire national et à l’étranger. En même temps, elle s'adresse aux brasseries italiennes et non italiennes, dont elle a accompagné le développement en proposant des articles actualisés et avant-gardistes. L'horizon commercial international se consolide progressivement et constitue l'un des nombreux objectifs poursuivis avec enthousiasme par toute l’équipe Mr. Malt®.

La recherche constante de la qualité, combinée à l’innovation, est la mission de l’équipe commerciale de l’entreprise, qui a obtenu en 2022 la certification BRCGS Storage and Distribution. Toujours attentive à l’impact social et environnemental de son activité, P.A.B. a également obtenu en 2023 les certifications UNI EN ISO 14001:2015 et UNI ISO 45001:2018, intégrant les préceptes des normes dans son Système de Gestion QHSE. Dans le catalogue, on peut trouver toute matière première utile à l’activité brassicole, professionnelle ou non : d’une large sélection de malts et de houblons (certains également proposés en version biologique) du monde entier, jusqu’à une offre complète de levures, qui peuvent être achetées à la fois sous forme déshydratée et liquide.

Il existe également une section dédiée aux équipements, qui est un support très utile pour les maîtres brasseurs « en cours » ou les plus expérimentés. Même les professionnels les plus attentifs et les plus méticuleux ont la possibilité de compter sur des instruments de laboratoire de précision pour mesurer et contrôler le processus de fermentation et la formation du moût, ainsi que sur des produits spécifiques pour le nettoyage et la désinfection corrects des équipements, de la mise en bouteille et de l’emballage de la bière.

Un point clé essentiel pour l'entreprise est l'attention portée au client, qui se manifeste quotidiennement dans l’immédiateté de la communication. Un site internet tripartite selon les besoins des particuliers, des revendeurs et des brasseries, la courtoisie et la disponibilité du personnel technique et administratif sont un gage de sécurité et de clarté dans le dialogue avec le client, écouté et accompagné depuis le moment de la commande jusqu’à celui de la livraison et de l’utilisation de la marchandise.