Hopfen Yakima Chief Hops® Citra® - 1 kg Pellets T90

HOPFEN YAKIMA CHIEF HOPS® CITRA® - 1 KG PELLETS T90

Sie gehört zu den zehn wichtigsten Aromasorten für selbstgebrautes Bierr٬ die einen ausgeprägten Geschmack von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten verleihen.
Die Sorte zeichnet sich durch einen hohen a.a.% aus.

WAS SIND HOPFENPELLETS?

Um Hopfenpellets zu erhalten٬ werden die getrockneten Hopfendolden pulverisiert und in die typische zylindrische Form gepresst. Aus 100 kg Hopfendolden werden 90 kg Pellets gewonnen٬ daher der Name T90. Der Gewichtsverlust ist auf eine geringe Verringerung des Feuchtigkeitsgehalts und des Gehalts an pflanzlichen Stoffen zurückzuführen. Diese Lösung bietet eine Reihe von Vorteilen gegenüber den Zapfen٬ wie z. B. eine höhere Effizienz bei der Extraktion der Aromen٬ geringere Mostverluste und nicht zuletzt einen geringeren Platzbedarf und eine höhere Stabilität während der Lagerung.