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Die Familie Fawcett ist seit den späten 1780er Jahren in der Mälzerei in Castleford, West Yorkshire, tätig. Fawcett ist nach wie vor eines der ältesten familiengeführten Unternehmen im Vereinigten Königreich. Mit mehr als 200 Jahren Erfahrung verfügt Thomas Fawcett & Sons über die Technologie und das Know-how, um eine breite Palette von Pale Ale Crystal und gerösteten Malzsorten auf gleichbleibend hohem Niveau herzustellen. Thomas Fawcett & Sons Ltd. arbeitet an seinem ursprünglichen Standort in Castleford, West Yorkshire, wo alle Malze in Körnern hergestellt werden. Diese Mälzerei verwendet nur die beste Gerste, um eine konstante Versorgung mit Qualitätsmalz zu gewährleisten, Saison für Saison.