Brewtools®

Die Brewtools B40pro und B80pro sind für maximale Flexibilität konzipiert. Es gibt viele Möglichkeiten, das System je nach persönlichen Vorlieben zu nutzen.

Der Behälter und der Malzkorb sind aus 1,0 mm dickem Edelstahl SS304 gefertigt. Alle Behälter- und Ventilanschlüsse sind mit einer 34-mm-Tri-Clamp-Klemme versehen, um maximale Flexibilität zu gewährleisten. Die Flansche und Stahlteile sind aus rostfreiem Stahl SS304 gefertigt und CNC-gefräst. Die Pumpe ist mit einem bürstenlosen 24-V-Motor ausgestattet, der leise und leistungsstark ist; die Geschwindigkeit wird über den Touchscreen gesteuert. Alle Schläuche sind aus hochwertigem 16x25mm lebensmittelechtem Silikon mit hoher Transparenz hergestellt. Das gesamte System ist so konzipiert und gebaut, dass es Missbrauch standhält, und viele Teile sind handgefertigt.

Das Grundprinzip des Systems besteht aus einem Behälter mit einem konischen Boden mit Heizelementen, einem Temperaturfühler, einem leicht abnehmbaren zentralen Rohr, einer Öffnung an jeder Seite und einem 3-Wege-Ventil am Boden. Auf diese Weise lässt sich die Temperatur außerhalb des Malzkorbs bei gleichzeitiger Umwälzung der Würze genau einhalten. Die Tauchrohre haben zwei O-Ringe, mit denen sie leicht auf den gewünschten Winkel eingestellt werden können. Wenn Sie mit viel Hopfen produzieren, können Sie das Steigrohr entsprechend anpassen.

Das 3-Wege-Ventil dient zur Auswahl des Einlasses für die Pumpe. Sie können aus der Ansaugleitung oder aus einem zweiten Tank pumpen, in der Regel für Wasser zum Durchblasen. In der Standardkonfiguration ohne zusätzliche 3-Wege-Ventile wird dieses Ventil auch zum Ablassen der Würze in den Gärbehälter verwendet.

Das Touch-Control-System der Pro-Serie ist eine Eigenentwicklung und das Herzstück der Pro-Produktionssysteme. Die Software wird ständig verbessert und um neue Funktionen erweitert. 
Das System verfügt über ein 7-Zoll-Touch-Display und eine speziell entwickelte Leiterplatte mit einem leistungsstarken Mikrocontroller (STM32F4 180mhz). Außerdem verfügt es über ein Kommunikationsmodul mit WiFi und Bluetooth 4.2. Die Heizelemente werden von zwei Halbleiterrelais gesteuert. Das Netzgerät (24 V, 65 W) versorgt die Pumpe und die gesamte Elektronik.
Das System ist für die B40pro und die B80pro identisch, aber wenn es in der B40pro installiert ist, wird nur eines der beiden Relais verwendet.