Malz Best Melanoidin Light - 1 kg
Packung Malz BestMalz Melanoidin Light zu 1 kg.
BEST Melanoidin Light hat einen hohen Anteil an Maillard- oder Melanoidin-Reaktionen٬ die eine sehr intensive Farbe und ein intensives Aroma erzeugen. Sie verleihen dem Bier nicht nur eine rostige Farbe٬ sondern auch einen einzigartigen Geschmack und einen trockenen٬ vollmundigen Charakter. Melanoidine können sich auch positiv auf die Haltbarkeit von Bier auswirken. Da dieses Malz mit Enzymen angereichert ist٬ kann es einen großen Anteil an der Rezeptur ausmachen. Erfüllt die Anforderungen des deutschen Reinheitsgebots.
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| Cod. | 1720190 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; Kann WEIZEN, HAFER, ROGGEN, DINKEL enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 70% |
| Gewicht in kg | 1 |
| Farbe EBC | 40,0 - 60,0 |
| Malzart | Besonders |
| Land der Produktion | Deutschland |
| Am besten vor Ende | 24.02.2027 |
Anfrage Info
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