Malz Best Chit - 25 kg
Packung Malz BestMalz Chit Malt zu 25 kg.
BEST Chit Malz kann beim Maischen gelegentlich oder ständig verwendet werden٬ was es unter den Spezialmalzen einzigartig macht. Dieses Gerstenmalz zeichnet sich im Vergleich zu Pilsener Malz durch einen sehr hohen Anteil an hochmolekularen Proteinen aus und ist daher besser geeignet٬ schlecht modifizierte Malze zu kompensieren und den Schaum zu verbessern. Es weist einen besonders hohen Gehalt an intrinsischen Starterenzymen auf٬ die wesentlich zur Verbesserung der Stärkeverwertung und damit zur Ertragssteigerung beitragen. Seine helle Farbe verdunkelt das Bier nicht.
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| Cod. | 1720720 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; Kann WEIZEN und ROGGEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 15% |
| Gewicht in kg | 25 |
| Farbe EBC | 2,0 - 3,0 |
| Malzart | Besonders |
| Land der Produktion | Deutschland |
Anfrage Info
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