Malz Best Wien BIO - 25 kg
Packung Malz BestMalz Wien BIO zu 25 kg.
BEST Wien erzeugt einen ausgezeichneten goldfarbenen Schaum und ein angenehmes Geschmackserlebnis im fertigen Bier. Im Gegensatz zu BEST Heidelberg wird für dieses Malz destillierte Sommerbraugerste verwendet٬ die während des Mälzungsprozesses mehr Farbe erzeugt. Der Proteingehalt ist etwas höher als der eines Pilsmalzes aus der gleichen Ernte mit ähnlicher Enzymzusammensetzung und hoher Extraktion. Erfüllt die Anforderungen des deutschen Reinheitsgebots.
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| Cod. | 1720115 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz aus biologischem Anbau; Kann WEIZEN und ROGGEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 100% |
| Gewicht in kg | 25 |
| Farbe EBC | 8,0 - 10,0 |
| Malzart | Basic |
| Land der Produktion | Deutschland |
Anfrage Info
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