Malz Simpsons Heavily Peated - 25 kg
Getorftes Malz, das ein tiefes und anhaltendes Rauchprofil verleiht – perfekt für Whisky im schottischen Stil und charakterstarke Rauchbiere wie Scotch Ale oder Rauchbier.
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| Cod. | 1741310 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; enthält SULFITE, kann Spuren von WEIZEN, HAFER, ROGGEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in kg | 25 |
| Farbe EBC | 2,0 - 3,0 |
| Malzart | Besonders |
| Land der Produktion | England |
| Am besten vor Ende | 11.12.2026 |
| Infos | Phenole: 50–74 ppm |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Moisture % | 5.0 | |
| Extract % d.b | 81.9 | |
| Colour ° EBC | 2.0 | 3.0 |
| Total Protein | 8.75 | 10.00 |
| Kolbach Index | 40 | 44 |
| Glucan in Wort (ppm) | 150 |
Anfrage Info
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