Malz Simpsons Oats - 25 kg
Simpsons Malzhafer hat große٬ dicke Spelzen٬ die das "Laufen" beim Kochen unterstützen. Sobald das Korn geöffnet ist٬ setzt die Cremigkeit des Hafers eine Seidigkeit und Geschmeidigkeit frei٬ die dem Bier eine üppige٬ samtige Textur verleiht.
Diese Fülle ermöglicht es ihm٬ den ganzen Hopfen aufzunehmen٬ den man ihm für ein ausgewogenes Jiucy zuführen kann. Bei traditionellerer Verwendung bildet Hafermalz das Rückgrat für die Cremigkeit von Oatmeal Stout und Porter٬ indem es die Adstringenz٬ die durch die intensive Verwendung von geröstetem Getreide entstehen kann٬ mildert und einen komplexen Geschmack verleiht.
Hafermalz ist ein äußerst vielseitiges Produkt٬ das jedem Bierstil zugesetzt werden kann٬ um ihm ein cremiges٬ samtiges Mundgefühl zu verleihen.
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| Cod. | 1740410 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Hafermalz; enthält SULFITE, kann Spuren von GERSTE, WEIZEN, ROGGEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 20% |
| Gewicht in kg | 25 |
| Farbe EBC | 2,0 - 4,0 |
| Malzart | Andere Cerealien |
| Land der Produktion | England |
| Am besten vor Ende | 01.01.2027 |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Feuchte % | 7 | |
| Auszug % d.b | 74 | |
| Farbe ° EBC | 2.0 | 4.0 |
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