Der 2022 Crystal Dark Medium ergänzt die Palette der hochwertigen Malzsorten von Simpsons und schließt - wie der Name schon vermuten lässt - geschickt die Lücke zwischen den Spezifikationen von Crystal Medium und Crystal Dark.
Es wird empfohlen٬ Crystal Dark Medium bis zu 15 % in Bieren zu verwenden٬ und es ist ein fantastischer Regulator von Farbe und Geschmack. Es trägt dazu bei٬ Bieren goldene bis rote Farbtöne zu verleihen٬ was es ideal für Amber Ale٬ Red Ale und Red IPA macht٬ während seine Karamellaromen und seine leichte Röstnote auch dunkleren Bieren wie Dark Milds٬ Brown Ale und Porters eine gewisse Süße verleihen.
| Cod. | 1740640 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; enthält SULFITE, kann Spuren von WEIZEN, HAFER, ROGGEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 15% |
| Gewicht in kg | 25 |
| Farbe EBC | 191,9 - 226,5 |
| Malzart | Karamellisiert |
| Land der Produktion | England |
| Am besten vor Ende | 01.05.2026 |
| Min | Max | |
|---|---|---|
| Feuchte % | 5.0 | |
| Auszug % d.b | 69.0 | |
| Farbe ° EBC | 191.9 | 226.5 |