Maltodextrin - 25 kg
C*Dry MD 01915 ist ein Maltodextrin٬ das aus Maisstärke durch ein enzymatisches Nassumwandlungsverfahren und anschließende Trocknung durch Zerstäubung gewonnen wird. Es handelt sich um ein geruchloses weißes Pulver mit einem leicht süßlichen Geschmack. Es ist leicht in Wasser dispergierbar٬ hat eine gute Löslichkeit٬ einen hohen Gehalt an komplexen Karbonaten und eine relativ hohe Viskosität. Wird verwendet٬ um den Bierkörper zu erhöhen und die Schaumbildung zu verbessern. Besteht hauptsächlich aus nicht vergärbaren Zuckern.
Dosis: 2٬5 kg/HL
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| Cod. | 3354070 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Maltodextrine |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in kg | 25 |
| Am besten vor Ende | 31.08.2027 |
| Infos | 2,5 kg/hl |
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