Malz Dingemans Cara 20 - 25 kg
Packung Malz Dingemans Cara 20 zu 25 kg.
Karamellmalz٬ um einen volleren Geschmack und eine bernsteinfarbene Farbe zu erzielen. Verbessert die Schaumrückhaltung.
Malz ist der Hauptbestandteil von Bier. Er wird durch Mälzen (teilweiser Abbau der Stärke) des Getreides gewonnen. Die zahlreichen existierenden Sorten unterscheiden sich durch ihr Herkunftsgebiet und die Art des Mälzens. Jede Malzsorte hat einzigartige Farb- und Geschmackseigenschaften (süßes٬ biskuitartiges٬ karamelliges٬ geräuchertes Malz)٬ die für die Charakterisierung des hergestellten Bieres entscheidend sind.
N.B.: kann in allen Rezepten anstelle von Cara-hell-Malz verwendet werden
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| Cod. | 1791460 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; Kann Spuren von WEIZEN, HAFER, ROGGEN, DINKEL enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 30% |
| Gewicht in kg | 25 |
| Farbe EBC | 15,0 - 27,0 |
| Malzart | Karamellisiert |
| Land der Produktion | Belgien |
| Am besten vor Ende | 01.06.2027 |
Anfrage Info
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