Malz Dingemans Special B® (Cara 300) - 1 kg
Packung Malz Dingemans Special B® zu 1 kg.
Sehr dunkles Karamellmalz٬ um einen volleren Geschmack und eine bernsteinfarbene Farbe zu erzielen.
Malz ist der Hauptbestandteil von Bier. Er wird durch Mälzen (teilweiser Abbau der Stärke) des Getreides gewonnen. Die zahlreichen existierenden Sorten unterscheiden sich durch ihr Herkunftsgebiet und die Art des Mälzens. Jede Malzsorte hat einzigartige Farb- und Geschmackseigenschaften (süßes٬ biskuitartiges٬ karamelliges٬ geräuchertes Malz)٬ die für die Charakterisierung des hergestellten Bieres entscheidend sind.
N.B.: Kann in allen Rezepten als Ersatz für Cara Aroma Malz verwendet werden.
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| Cod. | 1791500 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; Kann Spuren von WEIZEN, HAFER, ROGGEN, DINKEL enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 15% |
| Gewicht in kg | 1 |
| Farbe EBC | 270,0 - 350,0 |
| Malzart | Karamellisiert |
| Land der Produktion | Belgien |
| Am besten vor Ende | 01.04.2027 |
Anfrage Info
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