Malz Durst Malz Pilsner - 5 kg
Packung Malz Durst Pilsner zu 5 kg.
Bei sehr niedrigen Temperaturen getrocknetes Malz wird zur Herstellung sehr heller Biere nach deutschem Vorbild verwendet. Wegen seines hohen Proteingehalts ist beim Einmaischen eine Pause für die Proteolyse erforderlich.
Maximale Verwendung pro Rezept: 100 %.
Malz ist der Hauptbestandteil von Bier. Er wird durch Mälzen (teilweiser Abbau der Stärke) des Getreides gewonnen. Die zahlreichen existierenden Sorten unterscheiden sich durch ihr Herkunftsgebiet und die Art des Mälzens. Jede Malzsorte hat einzigartige Farb- und Geschmackseigenschaften (süßes٬ biskuitartiges٬ karamelliges٬ geräuchertes Malz)٬ die für die Charakterisierung des hergestellten Bieres entscheidend sind.
Produkt verfügbar
Kostenloser Versand
Je nach den Bedürfnissen der einzelnen Kunden
Sichere Zahlung
Maximaler Schutz während des Kaufvorgangs bei all unseren zahlreichen Zahlungsmethoden
+10000 Bewertungen auf Trustpilot
Seit über 30 Jahren vertrauen uns Tausende von Kunden beim Einkauf von Zutaten und Geräten
| Cod. | 1710895 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | GERSTENmalz; enthält SULFITE, kann Spuren von WEIZEN, HAFER, ROGGEN, DINKEL enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Maximale Nutzung: | 100% |
| Gewicht in kg | 5 |
| Farbe EBC | 3,0 - 4,0 |
| Malzart | Basic |
| Land der Produktion | Deutschland |
| Am besten vor Ende | 30.11.2027 |
Anfrage Info
- DOWNLOAD PDF (TDS_171_durst_pilsner.pdf)
Kostenloser Versand
Je nach den Bedürfnissen der einzelnen Kunden
Sichere Zahlung
Maximaler Schutz während des Kaufvorgangs bei all unseren zahlreichen Zahlungsmethoden
+10000 Bewertungen auf Trustpilot
Seit über 30 Jahren vertrauen uns Tausende von Kunden beim Einkauf von Zutaten und Geräten