Malz Simpsons Low Colour Golden Promise® - 5 kg

Low Colour Golden Promise® bietet alle Eigenschaften des Finest Pale Ale Golden Promise٬ ist aber für Brauer gedacht٬ die eine geringere Farbe benötigen.

Während des Mälzungsprozesses wird Golden Promise® bei einer niedrigeren Temperatur gekocht٬ wodurch das Endprodukt seine niedrigere Farbe erhält.

Wie das Malz Finest Pale Ale Golden Promise® verleiht auch dieses Low Colour ein angenehmes Mundgefühl und sorgt für ein ausgewogenes Bier٬ selbst wenn der Hopfen sehr körnig ist٬ und wenn Sie die Stammwürze für ein Session Ale senken٬ verlieren Sie nicht an Körper.

Golden Promise® ist eine historische Gerstensorte٬ die bis in die 1960er Jahre zurückreicht und dann zu Golden Promise® Malz vermälzt wurde. Mehr als ein halbes Jahrhundert später erfreut es sich vor allem im Craft-Bier-Sektor dank seiner hervorragenden Leistungen in der Brauerei und seines Geschmacksprofils nach wie vor großer Beliebtheit.

Die Familie Simpson hatte schon immer eine enge Beziehung zu Golden Promise®٬ und 2015 wurden wir zum Inhaber der Rechte an den Pflanzensorten dieser Gerste. Heute ist unsere hauseigene landwirtschaftliche Geschäftseinheit McCreath Simpson & Prentice für die Erhaltung der Sorte verantwortlich und setzt sich für ihre Nachhaltigkeit und ihr weiteres Wachstum ein.

• EBC