Malz Sladovny Soufflet Vienna - 25 kg

Packung Malz Sladovny Soufflet Vienna zu 25 kg.
Vienna Basismalz, perfekt für Biere mit hellbernsteinfarbener Farbe und reichhaltigem Malzprofil. Ideal für Biere mit mittlerem Körper und ausgewogenem Geschmack. Hergestellt mit einem speziellen Verfahren während des Keimens und Trocknens, das einen intensiven Geschmack und eine präzise Farbe garantiert. Ausschließlich aus in der Tschechischen Republik angebauter Gerste hergestellt, die sorgfältig ausgewählt wird, um Qualität und Tradition zu gewährleisten.
Malz ist die Grundzutat von Bier. Es wird durch Mälzen (partielle Aufspaltung der Stärke) von Getreide gewonnen. Die zahlreichen vorhandenen Sorten unterscheiden sich je nach Herkunftsregion und Art des Mälzens. Jede Malzsorte hat einzigartige Eigenschaften in Farbe und Geschmack (süß, keksartig, karamellisiert, geräuchert), die entscheidend für die Charakterisierung des produzierten Bieres sind.