Hopfen Fuggle - 250 g Dolden
CONI
HOPFEN FUGGLE - 250 G DOLDEN (GETROCKNETE HOPFENBLÜTEN)
Der Hopfen Fuggle stammt aus England und wurde erstmals 1861 entdeckt. Ähnlich wie Styrian Golding ist sie für ihr ausgeprägtes europäisches Aroma bekannt und hat eine lange und vielseitige Serie hinter sich. In seiner Blütezeit vor fast 100 Jahren war Fuggle als vielseitiger Hopfen bekannt. Heute jedoch٬ da sich andere Sorten mit höheren Alphasäuren durchgesetzt haben٬ wird sie hauptsächlich wegen ihres Aromas verwendet.
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| Cod. | 2552915 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Hopfen; Kann Spuren von HAFER, DINKEL, WEIZEN, GERSTE, ROGGEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | Unter 5°C lagern |
| Gewicht in Gramm | 250 |
| Land der Produktion | England |
| Kulturpflanzen | 2025 |
| Alphasäuren | 2.87% |
| Beta-Säuren | 2.2 - 3.1% |
| Öle insgesamt | 0.7 - 1.1 mL/100 g |
| Verwendung | Aroma |
| Hinweise | Grasig, minzig, erdig |
| Stellvertreter | US Fuggle, Willamette, Styrian Golding |
| Bierstile | Englisches Ale, ESB, Bitter, Lager und Lambic |
| Am besten vor Ende | 31.08.2027 |
| Infos | Alle unsere Hopfen werden in Kühlräumen bei einer Temperatur von +3°C gelagert, um eine höchstmögliche Frische zu gewährleisten. Der Anteil an Alpha- und Betasäuren kann je nach Charge unterschiedlich sein und vom angegebenen Wert abweichen. |
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