Hopfen Superdelic™ - 5 kg Pellets T90

HOPFEN SUPERDELIC™  - 5 KG PELLETS T90

Die einzigartige Ölzusammensetzung dieses Hopfens erzeugt einzigartige Aromen und Geschmacksnoten von kandierten/zitrusartigen roten Früchten und tropischen Früchten.

Superdelic™ (Trial Hop - NZH-102) ist eine triploide Sorte٬ die von Dr. Ron Beatson im Jahr 2012 über das Programm zur genetischen Verbesserung in Zusammenarbeit mit Plant and Food Research kreiert wurde.

Nachdem sie in kleinen Versuchen gut abgeschnitten und in frühen Gärversuchen sensorische Eigenschaften von roten Früchten gezeigt hatte٬ wurde sie 2017 vom Pflanzerausschuss der experimentellen Hopfenfarm von NZ Hops schnell weiterverfolgt. Sie zeigte auch hervorragende Feldleistungen٬ z. B. in Bezug auf das Wachstumsniveau٬ die Widerstandsfähigkeit gegen Schädlingsbefall und den Ertrag pro Hektar.

"In einem Hazy IPA vermittelte es seine Noten von reifer Mango٬ süßen Beeren und Zitrusfrüchten. Wir haben außerdem festgestellt٬ dass er sich durch hervorragende Biotransformationseigenschaften bei der trockenen Hopfung während der turbulenten Gärung auszeichnet. Er ist eine unglaubliche Bereicherung für unsere Brauerei. Wir hatten das Glück٬ zu den ersten zu gehören٬ die ihn ausprobieren konnten" - Mike Sutherland٬ Direktor der Sawmill Brewery.

Superdelic™ ist ein vielseitiger Hopfen٬ der sowohl als Einzelhopfen als auch in Kombination mit anderen Hopfen verwendet werden kann. Er lässt sich gut mit Citra® Simcoe® Nelson Sauvin™ Motueka™ und Riwaka™ kombinieren.