Oak Chips American Heavy Toast (Eichenholzspäne) - 10 kg
Chips aus amerikanischer Eiche. Verleiht Ihrem Bier ein unvergleichliches Aroma!
- während der Gärung einige Wochen lang mit dem Bier in Kontakt bleiben
- leicht zu dosieren٬ je nach gewünschter Wirkung
- sicher in der Anwendung٬ da sie von kontrollierter Qualität sind und vor dem Gebrauch abgekocht werden können٬ um sie zu sterilisieren
- Dosierung: 50-300 g pro 1 HL Most
- Kontaktzeit: einige Tage bis mehrere Monate.
Wie viele Flocken sollte ich für die Fassreifung verwenden und wie lange? Je höher die Dosierung٬ desto kürzer die Einwirkzeit. Bei Holzfässern hängt die Reifezeit davon ab٬ wie oft sie bereits benutzt worden sind.
Aromaprofil: geräucherte٬ geröstete Nüsse.
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| Cod. | 3353758 |
|---|---|
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in kg | 10 |
| Infos | Verwenden Sie einen Hopfenbeutel, um die Flocken nach Gebrauch leicht zu entfernen. |
Anfrage Info
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