Koriandersamen - 5 kg
Pfefferähnliche Körner mit einem süßlichen٬ an Zitronen erinnernden Geschmack. Koriander wird häufig in belgischem Bier٬ insbesondere Witbier٬ verwendet. Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit 15/30 Gramm pro 23 Liter.
Kräuter werden für bestimmte Biersorten verwendet٬ insbesondere für das belgische Bière Blanche Grand Cru Tripple und die Weihnachtsbiere. Sie werden in der Regel in den letzten 15 Minuten des Kochvorgangs hinzugefügt. In der Antike war die Verwendung von Kräutern üblich٬ um die Haltbarkeit von Bier zu verlängern.
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| Cod. | 3313553 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Koriandersamen; Kann Spuren von GERSTE, WEIZEN, HAFER, ROGGEN, DINKEL enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in kg | 5 |
| Am besten vor Ende | 23.12.2028 |
| Herkunft | Variabile (Italia, Bulgaria) |
| Infos | 15/30 grammi per 23 litri. Ultimi 15 minuti di bollitura. |
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