Malz Best Cherry Ember Smoked - 25 kg

Packung Malz BestMalz Cherry Ember Smoked zu 25 kg.
BEST Cherry Ember Smoked wird aus hochwertigem Kirschholz hergestellt und verleiht dem Malz aromatische Noten, die an den Geschmack frischer Kirschen erinnern. Dieses Malz eignet sich sowohl für die Bier- als auch für die Whiskyproduktion. Für den Erstgebrauch empfehlen wir eine Dosierung von 10 % in der Schüttung, mit der Möglichkeit, sie aufgrund der hohen enzymatischen Aktivität auf bis zu 100 % zu erhöhen. Es ist zu beachten, dass sich das volle Kirschrauch-Aroma erst nach der Gärung und Lagerung vollständig entfaltet.