Malz Best Wien - Big Bag 1000 kg
Big Bag Malz BestMalz Vienna zu 1000 kg.
BEST Wien erzeugt einen ausgezeichneten goldfarbenen Schaum und ein angenehmes Geschmackserlebnis im fertigen Bier. Im Gegensatz zu BEST Heidelberg wird für dieses Malz destillierte Sommerbraugerste verwendet٬ die während des Mälzungsprozesses mehr Farbe erzeugt. Der Proteingehalt ist etwas höher als der eines Pilsmalzes aus der gleichen Ernte mit ähnlicher Enzymzusammensetzung und hoher Extraktion. Erfüllt die Anforderungen des deutschen Reinheitsgebots.
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| Cod. | 1720112 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Malto d’ORZO; può contenere FRUMENTO e SEGALE. |
| Verwendung und Lagerung | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Maximale Nutzung: | 100% |
| Gewicht in kg | 1000 |
| Farbe EBC | 8,0 - 10,0 |
| Malzart | Base |
| Land der Produktion | Germania |
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