Biersol (kolloidale Kieselsäure) - 1 l
Scadenza 04/09/2026
Es wird am Ende des Kochvorgangs zugegeben und verbessert die Klärung der Eiweiße in der Würze (so genannte Heißklümpchenbildung).
DOSIS: 3-5 ml Biersol pro 10 Liter Würze.
Kann auch zur Klärung von Jungbier verwendet werden. Insbesondere in Verbindung mit Isinglass kann eine besonders effektive Klärung erreicht werden. In diesem Fall werden 25 ml/hl Biersol in das Bier gegeben٬ gerührt und anschließend 25 ml/hl Isinglass zugegeben. Dann erneut mischen und 6-24 Stunden warten.
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| Cod. | 3353690 |
|---|---|
| Gewicht in kg | 1.266 |
| Empfohlene Menge | 3-5 ml alle 10 Liter |
| Am besten vor Ende | 04.09.2026 |
| Liter | 1 |
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