SalvoPlus® - 1 kg

SalvoPlus® ist ein reines, wasserbasiertes flüssiges Hopfenaroma, das ausschließlich aus CO2-Hopfenextrakt und Wasser besteht, ohne Lösungsmittel oder Emulgatoren. Es enthält ausschließlich die ätherischen Öle und Beta-Säuren des Hopfens und liefert ein intensives Aroma bei minimaler oder keiner Bitterwahrnehmung.

Entwickelt zur Optimierung der Aromatisierung sowohl im Heiß- als auch im Kaltbereich des Brauprozesses, bietet SalvoPlus® einen höheren Ertrag als Pellets, mit besonders hoher Effizienz bei aromatischen Verbindungen wie Linalool. Außerdem werden durch den Verzicht auf pflanzliches Material die Bierverluste drastisch reduziert, was die Qualität und Nachhaltigkeit des Herstellungsprozesses verbessert.