Trockenhefe Mangrove Jack's Empire Ale M15 - 10 g

Trockenhefe Empire Ale M15 zu 10 g.
Eine obergärige Hefe für die Herstellung von vollmundigen Bieren. Produziert Aromen von Beeren.
Geruchseigenschaften: Bei der richtigen Gärungstemperatur erweist sich diese Hefe als äußerst charakteristisch mit Anklängen an dunkle Früchte. 
Geschmackseigenschaften: speziell ausgewählte Hefe٬ um das Geschmackserlebnis im fertigen Bier zu erleichtern. Der Körper neigt zu einem beerigen Charakter. In der Planungsphase muss darauf geachtet werden٬ dass die Bitterkeit des Hopfens mit der Süße des fertigen Bieres in Einklang gebracht wird. 
Alkoholische Biere: Aufgrund der mäßigen Vergärungsrate dieser Hefe tendieren sie von leicht zu süß bis schwer. Eine niedrigere Maischetemperatur kann die Gärfähigkeit verbessern und die endgültige Dichte verringern.