Hefe White Labs WLP545 Belgian Strong Ale Yeast - 70 ml
Scadenza 06/07/2026
Aus der Ardennen-Region in Belgien stammend, produziert die WLP545 Belgian Strong Ale Hefe moderate Mengen an Estern und phenolischen Aromen, die oft als getrockneter Salbei und zerstoßener schwarzer Pfeffer beschrieben werden. Die hohe Vergärung führt zu einem trockenen Abgang, ideal für Biere mit hohem Stammwürzegehalt. Dieser Stamm wird für dunkle starke Ales, Abteibiere und saisonale Spezialitäten wie belgische Weihnachtsbiere empfohlen.
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| Cod. | 2944450 |
|---|---|
| Milliliter | 70 |
| Stil | Belgisch / Spezial |
| Temperatur C° | 19 - 22 |
| Alkoholtoleranz % | 15%+ |
| Flockung | Durchschnitt |
| Scheinb. Abschwächung % | 78 - 85% |
| Stellvertreter | Wyeast Belgian Strong Ale 1388 |
| Bierstile | Belgian Dark Strong Ale, Belgian Dubbel, Belgian Pale Ale, Belgian Tripel, Saison |
| Am besten vor Ende | 06.07.2026 |
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