BIER SERVIEREN

Manchmal reicht es nicht aus٬ ein ausgezeichnetes Bier im Fass oder in der Flasche zu haben٬ um ein perfektes Glas zu erhalten und ein großartiges Trinkerlebnis zu genießen: Das richtige Management der Fass-Temperaturen der Zapfanlage und das Einschenken der Gläser sind ebenso wichtige Grundelemente wie die Brauphase. Dieses Buch zeigt detailliert٬ wie man eine Zapfanlage selbst baut٬ sie verwaltet und in einwandfreiem Zustand hält٬ das Kennen und Verwenden der Anbaugeräte und Ausrüstungen für Fässer٬ wie man Gläser auswählt und vorbereitet und wie man eine perfekte Zapfphase durchführt.