Hefe White Labs WLP838 Southern German Lager Yeast - 70 ml
Scadenza 13/07/2026
WLP838 Southern German Lager Yeast ergibt Biere mit malzigem Abgang٬ ausgewogenen Aromen und ausgezeichneter Flockungsfähigkeit. Es handelt sich um eine sehr stürmische Primärgärung٬ die leichte Schwefelnoten und einen geringen Diacetyl-Gehalt erzeugt. Diese Sorte profitiert von einem Diacetylstopp und einer guten Reifung.
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| Cod. | 2947380 |
|---|---|
| Milliliter | 70 |
| Stil | Lagerbier |
| Temperatur C° | 10 - 13 |
| Alkoholtoleranz % | 5 - 10 % |
| Flockung | Mittel – Hoch |
| Scheinb. Abschwächung % | 68 - 76 % |
| Stellvertreter | Wyeast Munich Lager 2308 |
| Bierstile | Amber Lager, American Lager, Bock, Cream Ale, Dark Lager, Dopplebock, Helles, Marzen, Pale Lager, Pils, Schwarzbier, Wiener Lager |
| Am besten vor Ende | 13.07.2026 |
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