Hopfen Loral®-Hopfen - 250 g Pellets T90

HOPFEN LORAL® - 250 G PELLETS T90

Die von der Hop Breeding Company entwickelte und 2016 auf den Markt gebrachte Loral® Brand HBC 291 hat ein edles Erbe٬ das zu den neuen aromatischen Sorten der Welt zählt. Eignet sich für alle Bierstile und ist in der Brauerei sehr vielseitig einsetzbar. Loral® besitzt angenehme blumige٬ würzige Zitrus- und dunkle Fruchtaromen.

WAS SIND HOPFENPELLETS?

Um Hopfenpellets zu erhalten٬ werden die getrockneten Hopfendolden pulverisiert und in die typische zylindrische Form gepresst. Aus 100 kg Hopfendolden werden 90 kg Pellets gewonnen٬ daher der Name T90. Der Gewichtsverlust ist auf eine geringe Verringerung des Feuchtigkeitsgehalts und des Gehalts an pflanzlichen Stoffen zurückzuführen. Diese Lösung bietet eine Reihe von Vorteilen gegenüber den Zapfen٬ wie z. B. eine höhere Effizienz bei der Extraktion der Aromen٬ geringere Mostverluste und nicht zuletzt einen geringeren Platzbedarf und eine höhere Stabilität während der Lagerung.