Hopfen Chinook - 100 g Dolden
HOPFEN CHINOOK - 100 G DOLDEN (GETROCKNETE HOPFENBLÜTEN)
Eine Sorte mit hohem a.a.%٬ die auch wegen ihres intensiven٬ würzigen٬ harzigen٬ grapefruitartigen Aromas verwendet wird. In den letzten Jahren hat er aufgrund seiner würzigen und kiefernartigen Aromaeigenschaften eine Rolle als Aroma- und Bitterhopfen gefunden.
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| Cod. | 2552885 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Hopfen; Kann Spuren von HAFER, DINKEL, WEIZEN, GERSTE, ROGGEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | Unter 5°C lagern |
| Gewicht in Gramm | 100 |
| Land der Produktion | USA. |
| Beta-Säuren | 3.0 - 4.0% |
| Öle insgesamt | 1.0 - 2.5 mL/100g |
| Verwendung | Aroma - Bitter |
| Hinweise | Beeren, Grapefruit, Kiefer, Steinfrüchte, tropisch |
| Stellvertreter | Nugget, Columbus, Northern Brewer, Wye Target, possibilmente Centennial |
| Bierstile | Pale Ale im US-Stil, IPA, Stout, Porter, Gerstenwein, Lagerbier |
| Infos | Alle unsere Hopfen werden in Kühlräumen bei einer Temperatur von +3°C gelagert, um eine höchstmögliche Frische zu gewährleisten. Alpha- und Beta-Prozent sowie das Erntejahr können je nach Charge unterschiedlich sein und vom angegebenen Wert abweichen. |
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