Hopfen Yakima Chief Hops® Mosaic® - 5 kg Pellets T90

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Hopfen Aurora (Super Styrian) - 5 kg Pellets T90

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Hopfen Calypso™ - 5 kg Pellets T90

T90

HOPFEN CALYPSO™ - 5 KG PELLETS T90

Neu kreierter Hopfen mit Noten von Birne und Apfel٬ manche sagen auch Zitrone und angenehme Teenoten.

WAS SIND HOPFENPELLETS?

Um Hopfenpellets zu erhalten٬ werden die getrockneten Hopfendolden pulverisiert und in die typische zylindrische Form gepresst. Aus 100 kg Hopfendolden werden 90 kg Pellets gewonnen٬ daher der Name T90. Der Gewichtsverlust ist auf eine geringe Verringerung des Feuchtigkeitsgehalts und des Gehalts an pflanzlichen Stoffen zurückzuführen. Diese Lösung bietet eine Reihe von Vorteilen gegenüber den Zapfen٬ wie z. B. eine höhere Effizienz bei der Extraktion der Aromen٬ geringere Mostverluste und nicht zuletzt einen geringeren Platzbedarf und eine höhere Stabilität während der Lagerung.

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Cod. 2512159
Inhaltsstoffe 100 % Hopfen
Verwendung und Lagerung Unter 5°C lagern
Gewicht in kg 5
Land der Produktion USA.
Kulturpflanzen 2024
Alphasäuren 13.9%
Beta-Säuren 5.0 - 6.0%
Öle insgesamt 1.6 - 2.5 ml/100g
Verwendung Aroma - Bitter
Hinweise Tropische Früchte, Apfel, Birne, Zitrusfrucht
Stellvertreter Cascade
Bierstile Saison, IPA, Double IPA, American Pale Ale
Am besten vor Ende 30.11.2029
Infos Alle unsere Hopfen werden in Kühlräumen bei einer Temperatur von +3°C gelagert, um eine höchstmögliche Frische zu gewährleisten. Der Anteil an Alpha- und Betasäuren kann je nach Charge unterschiedlich sein und vom angegebenen Wert abweichen.

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