Holunderblüte - 1 kg
Wegen seines erfrischend süßen Geschmacks wird der Holunder häufig zur Herstellung von Konfitüre٬ Wein und Likören verwendet. Diese Blumen verleihen dem Bier süße und erfrischende Noten.
Kräuter werden für bestimmte Biersorten verwendet٬ insbesondere für das belgische Bière Blanche Grand Cru Tripple und die Weihnachtsbiere. Sie werden in der Regel in den letzten 15 Minuten des Kochvorgangs hinzugefügt. In der Antike war die Verwendung von Kräutern üblich٬ um die Haltbarkeit von Bier zu verlängern.
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| Cod. | 3313998 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Geschälte Holunderblüten; Kann Spuren von HAFER, DINKEL, WEIZEN, GERSTE, ROGGEN enthalten. |
| Verwendung und Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren |
| Gewicht in kg | 1 |
| Am besten vor Ende | 22.04.2027 |
| Herkunft | Variabel (Nigeria, Polen, Albanien) |
| Infos | 250 g/hl |
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