Trockenhefe Fermentis SafAle™ WB-06 - 11 5 g
Trockenhefe SafAle™ WB-06 zu 11 5 g.
Sie bringt die für Weizenbiere typischen würzigen und fruchtigen Aromen hervor und entwickelt auch die typischen subtilen Ester und Phenole. Sie macht es möglich٬ süffige Biere herzustellen.
Mittlere Enddichte.
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| Cod. | 2913150 |
|---|---|
| Inhaltsstoffe | Hefe, Emulgator E491. |
| Gewicht in Gramm | 11.5 |
| Stil | Hoch |
| Temperatur C° | 18-26 / für Nelkennoten unter 22°C / für Bananennoten über 23°C |
| Alkoholtoleranz % | 10.4 |
| Flockung | Niedrig |
| Scheinb. Abschwächung % | 85 |
| Ester insgesamt (ppm) | 78 |
| Übergeordnete Alkohole insgesamt (ppm) | 404 |
| Empfohlene Menge | 1 Beutel für 23l - 50-80 g/hl |
| Hinweise | Fruchtig/würzig |
| Bierstile | Weizenbier, Weizenbier |
| Am besten vor Ende | 11.09.2027 |
Anfrage Info
- DOWNLOAD PDF (TDS_291_SafAle_WB-06.pdf)
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