Hefe White Labs WLP400 Belgian Wit Ale Yeast - 70 ml
Scadenza 11/08/2026
WLP400 Belgian Wit Ale Yeast ist die Referenzhefe für belgisches Witbier oder White Ale. Die hohe Phenolproduktion setzt ein krautiges Aroma frei٬ das gut zu Gewürzen und Früchten passt. Sie erreicht eine Vergärungsrate von fast 80 %٬ was zu einem etwas niedrigeren pH-Wert als bei englischen oder amerikanischen Biersorten führt: das Ergebnis ist ein trockeneres Bier.
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| Cod. | 2943000 |
|---|---|
| Milliliter | 70 |
| Stil | Belgisch / Spezial |
| Temperatur C° | 19 - 23 |
| Alkoholtoleranz % | 5 - 10 % |
| Flockung | Mittel – Niedrig |
| Scheinb. Abschwächung % | 74 - 78 % |
| Stellvertreter | Wyeast Belgian Witbier 3944 |
| Bierstile | Belgisches Pale Ale, belgisches Tripel, Apfelwein, Saison, Witbier |
| Am besten vor Ende | 11.08.2026 |
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