Speziell von AEB entwickelter Stabilisator٬ der das Bier über lange Zeiträume vor Oxidation schützt. Es ist der bestmögliche Schutz vor Sauerstoff: Dieses Produkt erreicht eine optimale Stabilität des Biergeschmacks und verringert den Sauerstoffgehalt. Pulverförmiges Produkt.
Antioxin SB wird in Dosen zwischen 2 und 4 g / hL verwendet. Diese Konzentrationen reagieren mit 0٬5-1 ppm gelöstem Sauerstoff٬ was etwa 0٬6-1٬2 mL Luft pro 33 cL-Flasche entspricht. Jedes Gramm Antioxin SB erhöht SO2 um 2٬5 mg/L.
| Cod. | 3353711 |
|---|---|
| Gewicht in kg | 1 |
| Verwendung | 2-4 g/hl |
| Am besten vor Ende | 28.04.2028 |